双光束紫外可见分光光度计对于分析人员来说是有用的分析工具之一,几乎每一个分析实验室都离不开紫外可见分光光度计,在食品检测中同样也是如此,它可以用来进行食品的多种 成分分析和检测,应用十分广泛。
因为光源的不一样,双光束紫外可见分光光度计也多了一个专门提供氘灯工作的氘灯电源了。就不能使用玻璃部件,一般使用石英光学部件比色皿。
由于双光束紫外可见分光光度计多了紫外波,所以在接收器的选择上也就不一样了。多了对紫外波的灵敏响应功能,这类接收器的价格就比可见分光光度计的接收器贵了很多了。
对一些保质期较短的食品检测要求操作简便、快速,比如鲜牛奶的保质期短(仅1天时间),对它的检测必须要求简便、快速,用双光束紫外可见分光光度计就可以很好满足此要求。